Konsumenci nie muszą się obawiać, że zabraknie jajek na Święta Wielkanocne, a ich cena będzie nieznacznie wyższa niż rok wcześniej. Takie informacje przekazał przewodniczący Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj Paweł Podstawka.
Ile będą kosztować jaja przed Wielkanocą? Zapowiedzi hodowców drobiu
W chwili obecnej sytuacja na rynku jaj jest stabilna. Cena jaj będzie minimalnie wyższa niż rok temu. Mamy raczej wypłaszczenie ceny w chwili obecnej i nie powinna ona już rosnąć, a do świąt będzie prawdopodobnie minimalnie spadać – powiedział przewodniczący federacji
Wyjaśnił, że w sprzedaży detalicznej ceny od kilku miesięcy rosły stopniowo o średnio 5 proc., a w stosunku do 2024 r. ceny poszły w górę o 14 proc.
Jak wskazał Paweł Podstawka, obecnie najwięcej jaj w Europie produkują Francja, Niderlandy i Wielka Brytania.
Polska jest czwartym największym producentem jaj w Europie
W naszym kraju produkuje się 11 mld jajek rocznie, z czego 40 proc. trafia na eksport.
